近日，郑州市民谢林一(化名)反映，他和妻子在郑州必胜客餐厅用餐时，发现其使用的餐具上出现莫名的黑色膏状固体，经该餐厅李姓经理核实，餐具上出现的黑色物质为“润滑油”，且这种情况“原来也有顾客遇到过”。

据谢林一(化名)介绍，7月16日晚上，他和妻子一起到郑州必胜客餐厅(国贸360广场店)用餐，排队等候，点菜、吃饭、拍照、发微博一切都很正常，“可是当我拿刀去切匹萨时，发现切开的匹萨是黑色的，我又连续切了十几刀，都是这样子，刀上和匹萨上都沾有黑色的油状固体”。

细心的谢林一(化名)夫妇还用手机拍下了当时餐厅给出的解释：餐厅一位名王姓服务员解释说“昨天我们新换了一批刀叉，可能是我们的没有处理好”。随后又陆续来了两位服务员，都只知道是刚换的一批新刀，只是说没有处理好，但无法解释黑色油状固体具体是什么东西。

据视频显示，后来一位自称必胜客餐厅经理的李经理出现，面对刀齿上明显的污垢，李经理说“这是新换的一批刀叉，本来应该是拿一团面先(去除油污)，这个可能是没有来得及处理，原来刀叉原来也出现过这样的情况，我给您换一副刀叉行吗?”在谢林一(化名)的连续追问下，李经理说：“我问过我们公司了，这些(黑色膏状固体)是润滑油，因为刀叉的面很光，需要过一下润滑油防止出现划痕，原来顾客也遇到过，因为刀叉用一段就会有划痕，更新以后本来应该用面团处理掉外面的润滑油，然后再清洗、消毒，这个可能是没有来得及处理”。

《中华人民共和国食品安全法》明确规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

必胜客郑州国贸360广场店，来这里用餐的顾客络绎不绝，高峰时段，排队等候也是常有的事情。然而就是这样一家全球知名餐饮连锁企业在给顾客使用的餐具上带有“润滑油”，并且高调的表示“顾客原来也遇到过”。

谢林一(化名)对于餐厅的解释感到不解，但凡有些常识的人都知道，没有使用过的润滑油应该是呈淡黄色的膏状物体，而出现在那把刀上的润滑油却是黑色的，也就是说即使如餐厅所说是“润滑油”，也不是没有使用过的。

23日上午，必胜客河南区相关负责人表示，再次向谢林一(化名)表示道歉，但对于餐具上的黑色物体短时间内还无法确认。

据了解，必胜客是著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团，目前国内必胜客餐厅均由百胜(中国)投资有限公司经营。